Pané de dinde céréales & Dukkah Chili

Catégories : Plat


Pané de dinde céréales & Dukkah Chili
Temps de cuisson : 6mn
Difficulté : facile

    Ingrédients

  • pour 2 personnes
  • 2 escalopes de dinde1/2 bouquet de persil frais
  • 100 gr de cornflakes (céréales)
  • 2 pincées de Dukkah Chili
  • Sel
  • Poivre
  • 70gr de farine
  • 1 oeuf

Préparation :

- Rincer les escalopes de dinde et faire sécher avec du papier absorbant.
- Saler, poivrer et ajouter des épices Dukkah Chili.
- Réserver les escalopes Rincer et hacher le persil finement.
- Verser les cornflakes dans un récipient, ajouter le persil. 
- Écraser et mélanger l'ensemble. 
- Réserver Battre l'oeuf dans une assiette creuse, verser la farine dans une autre assiette.
- Enduire les escalopes une à une dans la farine, puis dans l'oeuf et enfin finir avec le mélange cornflakes-persil.
- Une fois que l'escalope est bien enveloppé faire cuire chaque côté environ 6 minutes.
- A déguster, par exemple, avec des épinards cuites aux herbes et à la crème.


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