Tagliatelles de courgettes à la Dukkah

Catégories : Plat, Légumes & féculents


Tagliatelles de courgettes à la Dukkah
Temps de cuisson : 10 mn

    Ingrédients

  • pour 2 personnes
  • 2 belles courgettes1 oignon
  • 4 tomates
  • 20 cl de purée de tomates
  • 50 gr de pois chiche
  • 300 gr de poulet émincés (en option)
  • 3 c à s de Dukkah

Préparation :

Avec un économe, coupons les courgettes dans le sens de la longueur afin de réaliser des "tagliatelles".
Dans de l’eau bouillante, laissons les cuire 2 minutes.
Pendant ce temps, faisons revenir l’oignon, le poulet, ajoutons les tomates, pois chiche et la purée de tomates.
Pour terminer assaisonnons et parsemons du mélange Dukkah.
 
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